Нийлмэл чихэрлэгч нь хоёр ба түүнээс дээш байгалийн болон химийн нийлэгжүүлсэн чихэрлэг амтлагчийг нэгтгэн гаргаж авсан хүнсний нэмэлт юм. Синергетик нөлөөгөөр чихэрлэг чанарыг сайжруулж, амтыг сайжруулж, зардлыг бууруулж, сахарозыг хэсэгчлэн эсвэл бүрмөсөн орлуулж чаддаг. Эдгээр нь үндсэндээ stevia, AK элсэн чихэр, сахароз зэрэг функциональ найрлагатай бөгөөд GB26687-2011 стандартад нийцсэн хатуу (мөхлөг, нунтаг) болон шингэн хэлбэрээр байдаг. Тэдний патентлагдсан технологи нь шүршигч шингэрүүлсэн давхарга сөрөг даралтын чичиргээний грануляци гэх мэт бэлтгэх үйл явцыг хамардаг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг амтлагч хоорондын синергетик нөлөөгөөр хэрэглэсэн нийт хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь чихэрлэг жимс, ундаа (карбонатлаг ундаа гэх мэт), гурилан бүтээгдэхүүн, мах боловсруулахад хэрэглэж, хадгалах хугацааг уртасгаж, амтат чанарыг оновчтой болгодог. Ердийн найрлагад чихэрлэг чанарыг сайжруулахын тулд аспартам ба АК сахарын холимог, элсэн чихэргүй хүнсний амтыг сайжруулах зорилгоор эритритол болон малтитолын хослолууд орно. Нийлмэл найрлага нь илчлэг багатай бөгөөд цусан дахь сахар, цусан дахь липидийн түвшинд нөлөөлдөггүй.
Амтлагч нь хүнсний нэмэлтүүдийн маш чухал ангилал юм. Одоогоор чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь дэлхийн хэмжээнд болон манай улсад хамгийн их борлуулалттай{1}}хүнсний нэмэлтүүдийн тоонд ордог. Тохиромжтой чихэрлэгч нь: аюулгүй байдал, хоргүй чанар, сахарозтой төстэй цэвэр чихэрлэг, өндөр чихэрлэг, илчлэг багатай эсвэл огт илчлэггүй, өндөр тогтвортой байдал, -кариоген чанаргүй, боломжийн үнэ (ягдал чихэрлэг байдлын нөхцөлд сахарозын үнээс хэтрэхгүй) байх шаардлагатай. Эдгээр бүх шаардлагыг бүрэн хангасан чихэрлэг бодис хараахан байхгүй байна. Гэсэн хэдий ч төрөл бүрийн чихэрлэгчдийн хооронд синергетик нөлөө үзүүлдэг тул нийлмэл чихэр нь хэрэглэхэд хялбар, өндөр чихэрлэг, цэвэр чихэрлэг, үйлдвэрлэлийн өртөг багатай зэрэг давуу талуудыг бий болгодог бөгөөд энэ нь чихэрлэгчийг боловсруулах, хэрэглэхэд чухал чиглэл болгодог. Нийлмэл чихэрлэгчдийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох stevia нь илчлэг багатай, өндөр чихэрлэг чанартай,-байгалийн, аюулгүй, эрүүл шинж чанартай бөгөөд нийлмэл чихэрлэг амтлаг, амт, тогтвортой байдлын хувьд оновчтой үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог болохыг судалгаагаар харуулж байна. Цаашилбал, энэ нь хүний биед ямар ч сөрөг нөлөөгүйгээр аюулгүйгээр метаболизмд ордог бөгөөд энэ нь 21-р зуунд чихэрлэг бодисыг хөгжүүлэх чухал чиглэл болж байна.