Нийлмэл чихэрлэгчдийн тухай үндсэн ойлголтууд
Нийлмэл чихэрлэгч нь олон төрлийн амтлагчийн холимогоос бүрдэх нэмэлтүүд юм. Тэд байгалийн амтлагыг дуурайж, хоол хүнс, ундааг илүү амттай болгодог. Нийлмэл чихэрлэгч нь илүү сайн амтыг олж авахын тулд ихэвчлэн хоёр ба түүнээс дээш чихэрлэгчээс бүрддэг.
Хэдийгээр нийлмэл чихэрлэгчийг хоол хүнс, ундаанд өргөнөөр ашигладаг боловч дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
1. Хэт их хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг;
2. Янз бүрийн хүмүүс нийлмэл чихэрлэг бодисыг тэсвэрлэх чадварын түвшин өөр өөр байдаг бөгөөд зарим нь харшил гэх мэт сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж болно;
3. Нийлмэл чихэрлэг бодисууд сахарозыг орлож чадахгүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Нийлмэл чихэрлэгчийг хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд цайны ундаа, хийжүүлсэн ундаа, жимсний шүүс, амттан зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. Тэд хоол хүнс, ундааны амтыг сайжруулж, илүү амттай болгодог.
Нийлмэл чихэрлэгч нь хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг нэмэлт бодис юм. Эдгээр нь олон найрлагаас бүрддэг бөгөөд хоол хүнс, ундааны амтыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг нөлөөллөөс зайлсхийхийн тулд нийлмэл чихэрлэгчийг хэрэглэх хязгаарлалтыг мэдэж байх хэрэгтэй.