Тодорхойлолт

Натрийн цикламат нь сахарозоос 30-50 дахин их амттай, өргөн хэрэглэгддэг хиймэл чихэрлэгч юм. Дулааны тогтвортой байдал, зардал{3}}үр ашигтай, илчлэг байхгүй тул-калори багатай, элсэн чихэргүй-бүтээгдэхүүнд байнга ордог. Практикт ихэвчлэн сахаринтай нийлдэг, ялангуяа хоолны дэглэмийн ундаа, бохь, амттангийн найрлагад агуулагддаг бөгөөд холимог нь амтлагч бүрийн хүсээгүй амтыг дарах замаар ерөнхий амтыг үр дүнтэй сайжруулдаг.

Гол давуу тал

Батлагдсан аюулгүй байдал

1937 онд Майкл Сведагийн нийлэгжүүлсэн натрийн цикламат нь санал болгосон хязгаарт бараг 90 жилийн аюулгүй хэрэглээтэй.

Чихэрлэг байдлын өндөр эрч хүч

Сахарозоос 50 дахин чихэрлэг.

Тэг-Калори ба Гликемийн нөлөөлөл тэг

Илчлэг агуулаагүй, гликемийн индекс (GI) 0 учраас элсэн чихэргүй{1}}хоолны дэглэм барихад тохиромжтой.

Метаболизмд ороогүй{{0}

Бие махбодид шингэдэггүй, задардаггүй тул цусан дахь сахарын түвшинд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Дулаан-Тогтвортой

Чихэрлэг чанараа алдалгүй гурилан бүтээгдэхүүн, чанамал, цэлцэгнүүр, чихэр зэрэгт тохиромжтой.

Тодорхойлолт

СЭДЭВ	ҮЗҮҮЛЭЛТ
Гадаад төрх	Цагаан, талст нунтаг эсвэл өнгөгүй болор
Амт	Хүчтэй чихэрлэг
Цэвэр байдал w/%	98.0%~101.0%
Хатаах үеийн алдагдал (105 градус, 2 цаг)	0.5%-иас бага буюу тэнцүү
PH(100г/)	5.5~7.5
Гэрлийн шингээлтийн үнэ цэнэ(100г/л уусмал)	0.10-аас бага буюу тэнцүү
Сульфат (SO₄) w/%	0.10-аас бага буюу тэнцүү
Арсеник	1PPM-ээс бага эсвэл тэнцүү байна
Анилин	1PPM-ээс бага эсвэл тэнцүү байна
Хүнд металл (Pb)	10PPM-ээс бага буюу тэнцүү
Селен	30PPM-ээс бага буюу тэнцүү
Ил тод байдал	95%-иас их буюу тэнцүү
Циклогексиламин	10PPM-ээс бага буюу тэнцүү
Дициклогексиламин	1PPM-ээс бага эсвэл тэнцүү байна
Сульфамин хүчил w/%	0.15-аас бага буюу тэнцүү
Нийт колиформ бактери (cfu/г)	< 100 cfu/g
Escherichia coli(MPN/g)	Байхгүй
Салмонелла (/25 гр)	Байхгүй
Нийт аэробик мезофил бактери (cfu/г)	< 100 cfu/g
Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр (cfu/г)	< 100 cfu/g